premio especial 2010

 

may 01

          El aceite comienza a humear en la sartén sin darme tiempo a acabar de picar la cebolla. Bajo el fuego y resoplo cansada apartando el flequillo que me cubre los ojos molestándome todo el día;  ya va siendo hora de ir a la pelu. Busco mi reflejo en los azulejos mientras sigo cocinando mecánicamente. Me veo agotada, me siento sudada, desatendida, sucia. La cebolla comienza a transparentarse y añado el ajo bien picadito, para  que él apenas lo note, aguantando las ganas de darme una ducha y meterme en la cama, arropadita buscando esas primeras horas de sueño que para mi son siempre las mejores, a veces las únicas. Todo depende de cómo vuelva del bar, de las copas que hayan caído, de lo ganado en tute o de cómo haya acabado el partido. Pero ese primer sueño lo duermo tranquila, sabiéndome a salvo,  solo turbada por el absurdo de dos sentimientos que se enfrentan: la ilusión cotidiana de que no vuelva y el miedo de que se cumpla y verme sola. Salpimiento la carne, mitad ternera mitad cerdo, y comienzo a amasarla añadiendo paulatinamente el huevo batido y  pan tostado finamente molido.

          Un ruido en la puerta marca las ocho y me devuelve mentalmente a esa cama, un poco más tarde, cuando él  gira la llave y yo, en el acto, me despierto manteniendo los ojos cerrados, callada, atenta.  Una vez más, el olor del alcohol llega a la habitación unos segundos antes que sus manos a mi cuerpo, reclamando hacer uso del matrimonio, por las buenas o por las otras, tanto le da. Aun magullada del último envite, le dejo hacer para evitar más golpes, conteniendo el asco solo  para no hacerlo más real, ya que a él poco le importa. La masa comienza a ligar, es el momento de enharinar y envolver las albóndigas, pequeñitas, como me enseñó madre cuando me preparaba para el matrimonio. Culinaria, mi única formación, aunque  cierto es que para esto no hay preparación posible. Se aprende cada día. Con el paso del tiempo te vas dando cuenta de que ayer fue igual que otros tantos días tachados y en poco difiere de hoy o lo hará de mañana y te vas acostumbrando; tanto que se te despista el propio hartazgo.  Siento que se me olvida algo.

          Al comenzar a freír las albóndigas me pregunto qué hago yo preparando tanta cena solo para dos. Cierto es que a mi Juan de siempre le gustó cenar fuerte y que yo, de novios, por darle gusto, cogí la costumbre de prepararle cada noche dos platos contundentes, uno invariablemente de cuchara. Aterrizo de nuevo en el presente con la frase “pues hoy tocan albóndigas” escapándose sin control de mis labios. Oigo cómo se cierra la nevera y el ruido de una chapa al caer al suelo. El tiene su cerveza y las noticias y yo mi mundo, justo en la habitación contigua. Vuelvo a la receta añadiendo un tomate bien escogido, con el punto de maduración adecuado, troceado con cariño, unos guisantes frescos y un chorrito de Albariño.

         Ahora caigo, se me ha olvidado el jamón y, en este punto,  ya no hay posibilidad de incorporarlo a las albóndigas. No me resigno, voy al taco de los cuchillos, cojo uno pequeñito bien afilado, con el que me doy maña, y corto unas lasquitas. La idea es mezclarlas con el perejil bien picado para coronar el plato en sabor y presentación. Quedará redondo. Me parece tan ingenioso que un atisbo de orgullo me llena de placer y me regalo un “bien hecho” para celebrar la ocurrencia al tiempo que siento una palmada en el culo y en el mismo acto me doy la vuelta y hundo el cuchillito en su vientre con euforia,  dejando que mi mano juegue en su interior, sin miedo, sin dolor, sin prisa.

         Ya solo falta picar el perejil, pero no aparece, siempre se acaba cuando más lo necesitas. Me da pereza bajar a esta hora pero me puede mi vanidad de cocinera así que a por ello.  Al acercarme a la mesa para coger el bolso resbalo y tengo que apoyarme en ella para no caer. Cómo lo está poniendo todo – pienso- pero no importa, este suelo friega bien. Mejor me doy prisa que casi son y media no me van a cerrar. Dejo las albóndigas al mínimo, voceo “bajo al super” ya tirando de la puerta y disfruto del sonido de mis tacones en las escaleras de madera.

         Al entrar al super veo como Manoli se prepara para cobrar a una señora mayor que está empezando a colocar la compra sobre la cinta. Tras ella dos chicos jóvenes cuentan unas monedas, miran la cesta y vuelven a contar. Saludo con un “no tardo” a modo de disculpa por la hora y me  voy directa a la frutería. Junto a la báscula hay un rollo de papel de cocina, tomo un par de hojas y me limpio un poco las manos,  odio tenerlas pegajosas. Cojo el último manojo de perejil, respiro con fuerza y corro a la caja contenta, providencial el último manojo. Trato de ponerme a la cola pero esta se abre a mi paso. Todos me observan haciéndome sentir incómoda pero como siempre he pensado que a la suerte se la mira de frente opto por agitar el manojo de perejil, alzándolo sobre mi cabeza para que lo vean bien, mientras anuncio con voz moderadamente alta “Tan solo llevo perejil, si no les importa  paso que tengo la cena en el  fuego”.  Manoli parece ida, no sé cómo puede trabajar de cajera siendo tan despistada la chiquilla. Le dejo 50 céntimos y voy hacia la puerta. Ya en la calle siento frío y trato de cerrarme el abrigo pero se me hace difícil con el cuchillo en la mano. Lo miro, está mellado y sucio, en ese momento me doy cuenta, y anoto mentalmente “llevar a afilar”.

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33- Bajo al Super. Por Safo, 6.0 out of 10 based on 21 ratings Enviar a un amigo Enviar a un amigo Imprimir Imprimir

21 Responses to “33- Bajo al Super. Por Safo”

  1. Luc dice:

    Bien, muy bien. En el fondo y en la forma. Y un acierto la narración en primera persona y en tiempo presente. Que tengas suerte.

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  2. Triana dice:

    ¡¡Guau!! ¡Qué bueno! Suerte, Safo.

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  3. Capitán Wentworth dice:

    Me ha gustado la historia. El final, a pesar de que es dramático, me ha hecho sonreir.

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  4. Adafina dice:

    Buenísimo Safo, creo que de lo mejorcito que he leído por aquí, y hay mucho bueno. Me has dejado impresionada.

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  5. Miquel de Roure dice:

    Muy bueno. Si conociese a la protagonista la pediría en matrimonio, eso sí, estaría muy claro quien iba a cocinar.

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  6. Ágata dice:

    Muy bueno, me ha encantado. Soberbio.
    Te felicito.

    Suerte, safo. La tendrás.
    Mi relato es el 41

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  7. Antístenes dice:

    No dudo que es un relato “rebotado” de cualquier certamen “Día de la Mujer”. Sin más comentarios, suerte…

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  8. Adafina dice:

    ¿Algún tipo de misoginea, Antístenis? O ¿solo eres borde por deporte?
    ¿Qué te da el derecho a menospreciar? Lástima que lo que tú escribes, aunque esté bien escrito formalmente, sea aburridísimo. Cosa que no pasa con este relato.

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  9. Granizo dice:

    Me parece muy bueno, original y bien escrito, por eso creo que pocos comentarios más se pueden hacer.

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  10. Abeja dice:

    Safo: por ahora lo mejor que he leído en el concurso. Digo por ahora, pues no los he leído todos. Estupendo. Me ha gustado.

    Un abrazo: Abeja.

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  11. la ciudad dice:

    muy bueno, pero no alcanzo a entender si ella es una mujer liberada o sigue siendo una mujer sometida. lo siento

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  12. Saraiba dice:

    Bien contado. Me gusta la gente que se revuelve contra su destino, aunque sea cuchillo en mano.
    Suerte.

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  13. HOSKAR WILD dice:

    Imperdonable por mi parte haberme pasado este relato. Tal vez me pilló con las manos en la masa.
    Mucha suerte.

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  14. Pathé Marconi dice:

    Enhorabuena por ser finalista y mucha suerte en la final.

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  15. VIOLETA dice:

    Estimad@ Safo:
    Quiero darte mi más sincera enhorabuena por estar entre los finalistas y desearte toda la suerte del mundo para lo que queda de Certamen. Tu relato lo merece.

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  16. Rosa azul dice:

    Enhorabuena, Safo. La verdad es que todavía no he leído tu relato, en breve lo haré. Para mí, el que lo hayan elegido entre los diez finalistas me adelanta que seguro es bueno. Suerte en esta final.

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  17. Adafina dice:

    Era de justicia, un relato redondo, completo y original. A mí me impresionó por lo que estoy feliz de que esté en la final.

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  18. Roberta B. dice:

    Enhorabuena, un relato muy bueno, no lo había leído hasta ahora, sin duda, merece estar entre los finalistas. Suerte en Murcia.

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  19. maria dolores dice:

    TE deseo mucha suerte.
    Fue uno de los relatos que más me gustaron al leerlo por primera vez. Ahora lo he vuelto a hacer y me ratifico en mis apreciaciones.

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  20. Adafina dice:

    Me alegro muchísimo. Te lo mereces.

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  21. Lucía Rodríguez dice:

    Una sonrisa perpetua se dibuja en mis ojos cada vez que lo pienso. Veo el vídeo y os echo de menos, así, sin conoceros, por habérmelo perdido, por tonta, por cobarde, por haberme dejado vencer por el miedo a ganar y quedarme segura en casa. Creo que es la hora de tratar de meter trama a los relatos, de dejar que las hojas se apilen o más bien el cuenta páginas del Word alcance los dos y hasta los tres dígitos y eso me pone los pelos de punta. Ánxela, mi mentora en los mundos de papel, siempre me alentó a ello, dejándome al borde de la transición. En ese limbo estoy perdida. Pero trato de salir y esto es sin duda, una potente luz hacia la salida. Gracias por lo que significáis para mi y para tantos como yo, dispuestos a comer sopa de letras a diario. Llevaré este momento en el corazón deseando que un día sea una anécdota que rellene una contraportada. Nunca imaginé recibir tanto sin haber dado nada a cambio, me siento en deuda con vosotros por lo que quedo a vuestra disposición para lo que pueda seros de utilidad. Mi correo personal está abierto a todos, os espero aquí o en la bandeja de entrada. jsmdll@hotmail.com. Gracias.Gracias.

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